Ini bukan tempat biasa. Kalau mau ke sini, sebaiknya memang betul-betul untuk perayaan spesial dan booking dulu ya!
Kali ini kami mampir ke tempat buka puasa unik di “langit” Jakarta. Sebuah restoran fine dining di lantai 46, Plaza Indonesia Tower Jl. MH. Thamrin, Jakarta.Lengkap dengan pemandangan indah Bunderan HI di malam hari beserta lampu mobil dan kemacetan jalan Thamrin.
Salt Grill Jakarta adalah sebuah restoran karya master chef Luke W. Mangan. Chef Mangan adalah restaurateur asal Sydney, Australia yang memiliki chain restoran di Australia, Indonesia, Singapura hingga Maldive. Chef Mangan mungkin tidak tahu kalau namanya berarti makan dalam bahasa Jawa. Tapi tangan chef ini betul-betul tahu cara memberi makan pada para pelanggannya!
Menu Chef Mangan terasa cukup berbau Australia. Ada fresh oyster sebagai pembuka. Juga berbagai variasi tapas ala Spanyol tetap dengan fushion tabrakan antara masakan berbagai benua. Misalnya Duck Slider sebagai tapas appetizer seperti Peking Duck namun disajikan di atas bapao gepeng dengan bumbu saus dan daun ketumbar. Daging bebeknya begitu lembut dan tidak kering.
Untuk main course, Salt Grill memberikan pilihan untuk sharing dalam bentuk besar, menu perorangan dan tentu saja pilihan khusus dari GRILLER. Menu seafood khas Australia seperti baramundi dan yabbies jadi favorit di sana. Pilihan lain ada lamb cutlet hingga beef steak. Selain itu, Salt Grill juga memberikan tanda khusus untuk masakan vegetarian dan makanan mengandung babi.
Sambil menikmati makanan, menikmati pemandangan indah dari jendela. Ada meja khusus menghadap jendela lho. Tetapi Anda perlu memesan meja khusus tersebut jauh-jauh hari. Sambil menikmati makanan, head chef malam ini MJ terdengar dari kejauhan sedang mengecek semua makanan yang akan disajikan untuk para tamu. Logat Australia MJ terdengar sangat kental. Tetapi saat menoleh, Anda akan mendapati anak muda dengan wajah sangat Indonesia.
Semua makanan yang kami pesan malam ini masuk kategori superb!
Sampai lupa memotret semua makanan yang sudah dipesan. Kami hanya sempat memotret dessert pilihan creme brule dengan berries dan hazelnut ice cream. Rasanya? Jangan ditanya… piece of heaven!
Creme Brule with berries and hazelnut ice cream
Jangan ke sini setiap hari! Kecuali memang mampu membayarkan bon-nya ya!
Anggaran untuk makan 2 orang di Salt Grill adalah antara Rp1.300.000 hingga Rp2.500.000. Soal harga memang termasuk mahal. Tapi makanan yang disajikan cukup sesuai dengan harganya kok.
Fasilitas? Kami tidak melihat ada mushola di dekat area restoran. Tapi hey jangan kuatir karena letaknya yang menempel dengan Plaza Indonesia, kita bisa menggunakan musholla mall yang sangat baik – walaupun jalan agak jauh ya. Sedangkan untuk mencapai restoran, ada resepsionis yang menyambut di lobby Plaza Indonesia Tower dan mengarahkan ke express lift.
Tempat ini unik karena berada di lantai 46 sebuah gedung perkantoran di pusat ibu kota. Tentu saja ada beberapa tempat lain di Jakarta yang membuat kita seolah makan di atas “langit” Jakarta. Tetapi tidak banyak lho yang punya pemandangan Bunderan HI seperti ini.
Pemandangan dari SaltGrill, Jakarta
Betul-betul tempat yang asyik untuk mojok dan merayakan hari spesial seperti ulang tahun pernikahan! Yaaaa terutama untuk yang ultah pernikahannya jatuh di bulan puasa tahun ini ya :D
*** Review 2015 @QM_Financial / LH ***
Berikut REVIEW kami untuk Salt Grill by @lukewmangan!
Unik : ★★★
Asyik : ★★★★★
Harga : ★★
Makanan : ★★★★★
Fasilitas : ★★★
Silakan follow Instagram @saltgrilljakarta dan @lukewmangan!
